Hà Nội: 559 Minh Khai - Hai Bà Trưng - Hà Nội
  • Slide
  • slide1

Máy vặt lông gà và những điều cần lưu ý khi sử dụng

 
 
   
 
 
1. Chuẩn bị:
- Nguồn điện:
Máy vặt lông  gà vịt sử dụng điện áp 220v/50Hz. Quý khách nên chuẩn thêm một bộ cầu dao riêng dùng để bật/tắt khi vận hành. Để đảm bảo an toàn, quý khách nên chuẩn bị thêm công tắc hổng rò điện và hòm bảo hiểm ở gần để có thể ngắt điện khi cần thiết.
 
- Nguồn nước:
Quý khách chuẩn bị một ống tiếp nước 1,5cm để nối với ống tiếp nước của máy và vòi để đóng mở khi vận hành Máy vặt lông gà vịt . Hệ thống đường nước nên được đặt cố định, tránh xa đường dây điện và những nơi thường xuyên qua lại để đảm bảo sự ổn định. 
 
2. Lắp đặt:
- Đặt Máy vặt lông gà vịt  ở vị trí ổn định, đảm bảo cả 4 chân của máy đều được tiếp đất một cách chắn chắn và khu vực đặt máy tránh để gần khu vực chế biến, nên để ở nơi rộng rãi và ít người qua lại để đảm bảo sự an toàn về điện và vận hành máy.
- Lắp bảng điện gồm: 1 ổ điện 3 chân, 1 cầu dao và hòm bảo hiển để gần. Nối ổ với đường điện sử dụng gia đình. Sau khi đảm bảo điện đã vào bảng, tắt cầu giao và cắm ổ điện vào bảng. Để cố định ổ điện, khi cần sử dụng quý khách chỉ cần bật, tắt cầu dao.
- Lắp đường tiếp nước: Lắp ống tiếp nước vào ống dẫn nước bên trong máy, có một van đóng mở. và đưa nước vào qua đường ống, khi vận hành quý khách bật/mở cầu van.
3. Vận Hành:
- Khi bắt đầu khởi động Máy vặt lông gà vịt  phải kiểm tra các chi tiết để đảm bảo các chi tiết không lỏng lảo,dùng tay kiểm tra thử xem đĩa quay bên dưới xem có hoạt động tốt không, không thì phải điều chỉnh lại các miếng cao su.
- Tuốt lông phải dùng nước ấm, nhiệt độ khoảng 75-78 0C. Gia cầm cần được ngâm kỹ qua nước đưa vào lồng vặt, dùng gậy gỗ khuấy đều . Sau khi đảm bảo toàn bộ lông được ngâm qua nước, quý khách xếp gia cầm vào Máy vặt lông gà vịt và bật cầu giao cho máy chạy. Sau 30 – 45 giây. Quý khách tắt máy và lấy gia cầm ra khỏi lồng.
Những điều cần lưu ý khi vận hành máy
- Để phòng trừ việc làm lông không xuất hiện những tình trạng xấu,thì lúc giết gia cầm cố gắng vết cắt được nhỏ nhất, sau khi giết gia cầm tốt nhất nên ngâm qua bằng nước sôi khoảng 65 – 85 0C, để lông được tuốt ra một cách dễ dàng, lúc động cơ quay sẽ không bị làm hỏng đi  bề mặt ra của gia cầm 
- Nếu vặt vịt, ngan quý khách chú ý:  Lông vịt chắc hơn lông gà rất nhiều, da dưới lông rất dễ bi rách hỏng da, nên trước khi vặt nên ngâm bằng nước muối sẽ khiến cho bề mặt da săn chắc ,khi tuốt lông sẽ không bị ảnh hưởng đến bề mặt da, đây là điều rất cần chú ý đề nghị khách hàng phải chấp hành theo.
- Khi lần đầu sử dụng cần chú ý, do kinh nghiêm nắm bắt nhiệt độ chưa có , lông vặt không được sạch, thường muốn đưa vào lồng vặt lại . lúc này cần chú ý không được ngâm nước nóng nữa nếu không sẽ gây ảnh hướng lớn đến bề mặt da gà . xin quý khách hãy cẩn thận.
- Sau thời gian dài  sử dụng có thể miếng cao su bị mòn hỏng không còn độ bám dễ bị trượt, quý khách nên điều chỉnh lại cho chặt hoặc đổi miếng cao su khác
- Những quý khách sử dụng dòng ba pha phải chú ý , khi hoạt động bình thường thiếu pha có thể dẫn đến cháy động cơ, như vậy sẽ không được bảo hành.
Chúc quý khách thành công . 
Bài viết cùng danh mục
Đăng bởi: Administrator
Máy cưa xương có những ứng dụng gì trong sản xuất thực phẩm? và những công đoạn nào cần thiết phải sử dụng máy cưa xương, máy cưa xương hay còn gọi là máy cưa thịt đông lạnh phải không?

Đăng bởi: Administrator
Phân tích ưu điểm vượt trội của máy xay thịt Khi bạn muốn làm những món thịt xay như Hamburger, xúc xích, đậu hũ, khổ qua nhồi thịt, nem... thì sử dụng một chiếc máy xay thịt hoàn toàn hợp lý, món thịt sẽ ngon ngọt hơn rất nhiều. Trên thị trường hiện nay có rất  nhiều loại máy xay thịt. Hãy cùng CTy Băc việt chúng tôi phân tích những ưu điểm tuyệt vời khi bạn sở hữu chiếc máy xay này nhé.

Đăng bởi: Administrator
Món vịt quay rất thích hợp để tạo nên sức hấp dẫn cho bữa cơm nhiều ý nghĩa, nay chúng ta cùng làm món Vịt Quay cải thiện bữa cơm đầu tuần thêm đậm đà nhé !

Đăng bởi: Administrator
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại móc treo dành cho lu quay gà vịt dạng lu dùng than hoa ( dùng gas ) , tuy nhiên giá thành lại tương đối cao và đôi khi là tìm mua trên thì trường rất khó. Để giải quyết vấn đề này, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách làm hai loại móc treo gà vịt dùng cho lò quay vịt dạng chum đơn giản, tiết kiệm chi phí.

THIẾT BỊ NHÀ HÀNG BẮC VIỆT

Địa chỉ: 559 Minh Khai - Hai Bà Trưng - Hà Nội
Điện thoại: 043 999 5333 - 043 998 5002 * Fax: 04.3632.0190 (8h00 - 21h00)
Email : thietbinhahangbacviet@gmail.com
Skype : thietbinhahangbacviet 
Website : www.luquayvit.com
Quản lý: Chính Hữu - 0977.545.888
Sales manager: Tạ Thủy - 0902.586.111
Zalo - Viber - WhatsApp - Facebook : 0977.545.888
Mọi ý kiến của khách hàng là động lực giúp chúng tôi hoàn thiện mình

@copyright2019. Trang web hiện tại đang trong thời gian thử nghiệm.